Yoğurt çiçeği,taşlık arazilerde küme halinde olduğu gibi tek olarak da kendiliğinden yetişir. Soğuğa dayanaklı bir bitkidir.Mart başından itibaren topraktan ve karlar içinden çıkmaya başlarlar.Çiçeğin açılmamış hali çanı, açılmış haliyse papatyaya benzer.Ortada bir göbek ve çevresinde taca benzer çiçek yaprakları vardır. Bu taçtan sonraki kısımlar bitkiye göre beyaz,morumsu,pembe,mavi,lacivert sarı gök kuşağını andıran bir yeryüzü bitki harikasıdır.Ülkemiz coğrafyasına ait bu bitkinin soğanı dış ülkelere satılırken neslinin azalmakta olduğu gözlenince ihracatı yasaklanmıştır.Hasan Sayın
